Главная » 2015 » Апрель » 25 » Плов из свинины. Очень быстро и легко готовится!!!
22:27
Плов из свинины. Очень быстро и легко готовится!!!
Вернее это будет рецепт вечера... Всем привет. С вами автор сайта. И мне этим вечером просто захотелось чего-нибудь вкусного и быстрого, притом что ингредиенты, которые были в холодильнике располагали как раз к приготовлению данного блюда, коим я с вами и поделюсь. Итак...
1. Свинину моем, режем на небольшие кусочки. 2. Рис моем, заливаем водой. 3. Лук чистим, режем полукольцами. Морковь чистим, режем соломкой. 4. В казане разогреваем растительное масло, поджариваем лук. Масла должно быть достаточно для того, чтобы лук мог свободно поджариться. 5. Когда лук поджарится до золотистого цвета, добавляем мясо, обжариваем на сильном огне со всех сторон. Добавляем морковь. Жарим еще 10 минут. 6. Солим, перчим, заливаем кипятком, чтобы покрыло сверху, тушим 20 минут на небольшом огне под крышкой. 7. Зубчики чеснока равномерно раскладываем на мясо. 8. Сливаем с риса воду и засыпаем его сверху на мясо. Не размешиваем. Доливаем кипятка столько, чтобы покрыло рис. Тушим на медленном огне под крышкой до готовности риса (около часа). При необходимости можно долить немного кипятка.
Приятного всем аппетита!!!
Источник данного рецепта, вот этот сайт: http://www.russianfood.com
Конструктор сайтов - uCoz
