Если верить вегетарианцам, отказ от мяса подарил им суперсилу. Они болеют меньше и выглядят стройнее, но давай посмотрим на факты.
РУКОВОДСТВО К ДЕЙСТВИЮ
Вегетарианцем стать не так-то просто. Для начала нужно перебрать холодильник. Выкинул колбасу и сосиски – ты вегетарианец. Если вместе с мясом в помойку отправились яйца, молоко и кожаная обувь - ты вегетарианец. Это самое жёсткое ответвление вегетарианства, так что привыкай смотреть на этикетки. Под запрет попадает даже косметика, которую тестируют на животных.
Цитата
Жан-Клод ван Дамм. Я предпочитаю есть то, у чего нет глаз. Глаза - это душа, а то, в чем есть душа, вряд ли может быть полезно для тела.
Если этого показалось мало, то выкинь микроволновку тогда ты станешь сыроедом (швейцарский сыр тут не при чём). Сыроеды не признают варёную, жареную и запечённую пищу. Придётся кушать яблочки. А если в школе ты хорошо учил биологию и помнишь, что растения тоже относятся к живым существам – откажись от еды совсем. Таких людей называют солнцеедами, но с научной точки зрения все они шарлатаны.
Цитата
Пол Маккартни. Если бы на мясокомбинатах были стеклянные стены, все стали бы вегетарианцами.
В здоровом теле
АРГУМЕНТЫ ЗА
Вегетарианцы гораздо реже страдают от ожирения, сахарного диабета, раковых и сердечно-сосудистых заболеваний - дело в том, что в их пище мало холестерина. Привыкнуть к чисто растительному питанию непросто, но после адаптации у вегетарианцев улучшается самочувствие и иммунитет. Всё это благодаря богатому витаминами рациону.
Цитата
Майк Тайсон. Мой организм был настолько переполнен токсинами от всех лекарств и кокаина, что я едва дышал. Вегетарианство дало мне возможность жить здоровой жизнью.
Отказ от мяса подталкивает людей к смене образа жизни. Вегетарианцам буквально не сидится на месте и этому есть научное объяснение. Нехватку энергии, которую раньше давали животные продукты, организм восполняет сам, с помощью молочной кислоты. Она вырабатывается в мышцах, именно поэтому вегетарианство и спорт отлично сочетаются друг с другом.
Цитата
Роберт Чик, бодибилдер. В последнее время вегетарианство в бодибилдинге становится мэйнстримом. Сейчас в нашем сообществе более 5000 человек, и каждый день мы знакомимся с новыми атлетами-вегетарианцами.
АРГУМЕНТЫ ПРОТИВ Пока не существует ни одного достоверного исследования. Точно сказать, что полный отказ от мяса полезен нельзя, слишком много факторов не учтено.
Цитата
Владимир Доценко, диетолог. Придерживаться такой диеты можно, но лучше перейти к здоровому, полноценному и разнообразному питанию.
Вегетарианцы просто ведут более здоровый образ жизни: следят за питанием, самочувствием и частенько занимаются спортом. Человек, который заботится о своём здоровье, от мяса может и не отказываться. Чувствовать себя он будет так же хорошо, как и вегетарианец со стажем. Вегетарианское меню должно быть очень разнообразным. Недостаток белка восполняется за счёт бобовых, но полностью заменить котлеты не смогут даже они. Микроэлементы, содержащиеся в мясе (витамин В12, кальций, специфические аминокислоты), вегетарианцы добирают с помощью специальных таблеток. Получить эти вещества естественным путём трудно. Надо разбираться в химическом составе продуктов и тщательно рассчитывать свой рацион. Леонардо
Цитата
ДиКаприо. Когда-то я был вегетарианцем. Достаточно убедительным. Например, рассказал Гвинет Пэлтроу о том, как производят современное мясо - с тех пор она 20 лет как вегетарианка.
Время-деньги
АРГУМЕНТЫ ЗА
Вегетарианство - это быстро и иногда даже дёшево. Соорудить себе овощной перекус намного проще, чем заморачиваться с обжаркой стейка, а дорогой бизнес-ланч с лёгкостью заменит пара яблок. Если ты живёшь в крупном городе, то поблизости наверняка есть веганский магазин. Пообщавшись с соратниками, всегда можно узнать, где морковка дешевле.
Цитата
Инна Германова, веган. Большой плюс в том, что раньше я заморачивалась, что покушать, а сейчас съела морковь - и, считай, обед.
АРГУМЕНТЫ ПРОТИВ
Цена вегетарианства сильно зависит от региона. В северных районах свежие овощи и фрукты очень дорогие – там новые привычка влетит тебе в копеечку. Кстати, можешь забыть о посиделках в ресторане - почти во всех блюдах есть молоко или яйца. Можно ходить в веганские кафе, но пока в нашей стране их не много. Да и маловероятно, что твой друг не-вегетарианец захочет трескать баклажаны вместе с тобой.
Цитата
Джимми Карр, стендап-комик. Когда я готовлю ужин, я всегда оставляю выбор для вегетарианцев. Они могут либо есть, либо пойти ***.
Социум
Социум
АРГУМЕНТЫ ЗА
В крупных городах у вегетариананцев есть свои тусовки. Люди там совершенно разные, но все они собираются вместе ради одной цели: поддержать друг друга и поделиться опытом. Чтобы познакомиться с ними, не обязательно быть активистом - достаточно наведаться в ближайшее вегетарианское кафе.
АРГУМЕНТЫ ПРОТИВ
Вегетарианцы часто сталкиваются с непониманием. Дай друзьям и родственникам время привыкнуть к твоему новому образу жизни. Возможно, такой резкой сменой предпочтений ты застанешь их врасплох. Почему это человек, ещё месяц назад уплетавший сосиски, теперь отказывается есть шашлык? Если ты будешь твёрдо стоять на своём, то рано или поздно близкие поймут тебя. Главное, не навязывать им свою позицию и никогда не опускаться до оскорблений.
В итоге
Вегетарианство не панацея – это образ жизни, требующий продуманного подхода и ответственного отношения к своему здоровью. Подойдёт ли вегетарианство тебе, покажет только практика.
Автор статьи: Артем Полтавцев, с сайта:http://www.arrivo.ru
При полном или частичном копировании материала, активная ссылка на данный сайт, обязательна!!!
О какая тема! Хочу поделиться своим мнением.... Я не веган, и ни когда наверное им не буду, если только это будет необходимо. А пока нет, нет и нет! Но у меня есть друзья (семья) они эти делом занимаются уже пол года. Им это нравится - я не против. Они сыроеды. Все ни чего , но мне очень жаль их детей, которые не понимают почему они ели конфеты, а теперь не едят. Почему им в дет. саду дают еду не как у всех. Психологически детей это напрягает наверное. Потому как все разговоры сводятся именно к мясу. Может конечно они перерастут и привыкнут так питаться.Может быть.... Я тоже питаюсь сейчас не как раньше. Майонез, я вообще забыла какой он на вкус. Масло сливочное, подсолнечное тоже не ем. Только оливковое и 1 -2 ч.л. в день. Хлеб, пироженки и все такое только по великим праздникам. Сахар тоже не ем. Чай и кофе пью со стевией. Но.... сын мой вообще не признает такую еду, и я готовлю ему как обычно. Я считаю все нужно делать в разумных пределах. Тем более детскому организму требуется больше всяких там витамин и микроэлиментов для роста.
Конструктор сайтов - uCoz
